Un des amis de l'association M. DUC nous a fait découvrir, sur la commune de la Roche de Rame, 2 fours qui, selon toute vraisemblance, sont des fours à poix (les habitants de la Roche de Rame ne s'appellent-ils pas les "peygouliers"). 

La poix servait à rendre imputrescibles et rigides les fils de chanvre et à "calfater" les coques des bateaux. C'est pourquoi un commerce de poix s'était installé, du temps de Colbert, entre le Briançonnais et Marseille.

La poix était produite dans des fours, en faisant chauffer "à l'étuvée" des bûchettes de résineux (pins notamment). La résine s'écoulait, perdait son essence de térébenthine et se transformait en une matière noirâtre et collante, la "pègue" des occitans.

Des contacts que nous avons eus avec divers spécialistes (A. GENSEL dans le Var, R. AUFAN dans les Landes), il apparaît que 2 types de fours étaient utilisés :
- les fours à 2 cuves (type fours à "cade") : les bûchettes sont placées dans la cuve centrale, et le feu de bois est allumé dans la cuve qui cerne la cuve centrale.
- les fours "monocuve" : les bûchettes qui libéraient la résine, produisaient aussi la chaleur nécessaire à la " pyrogénolyse de cette résine. C'est le cas des fours de la Roche de Rame. Il s'agit d'une technique beaucoup plus délicate puisque le tas de bois est allumé par le haut.

Pour augmenter nos chances d'obtenir de la poix, nous avons préféré construire un four à 2 cuves. La cuve extérieure est en pierres sèches. Elle renferme une cuve métallique issue de la transformation d'un incinérateur de feuilles mortes.

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Le début de la construction avec nos 2 spécialistes de la pierre sèche, J-Paul et Yves FINE.

La cuve centrale (incinérateur de feuilles transformé).

La cuve centrale, son support et le début de la construction de l'enceinte extérieure en pierres.

Le four fini.